Festival d'huîtres
du 9 au 17 octobre
Menu du Marché à 51,50$ par personne
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Velouté d'huîtres à la roquette
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Huîtres sur écailles
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Huîtres Rockefeller
ou
Huîtres tièdes au fondu de légumes
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Poisson du marché au jus d'huîtres et safran
ou
Cailles à l'hydromel et bleuets
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Aumônière de fromage et fruits
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Choix des desserts